九游正在环球局限内，为人类消费而坐蓐的食品中有三分之一被糟塌掉了。别的，食品糟塌导致的天气变更以及土地，肥料和淡水食用效果的下降进一步对地球的资源酿成了捣乱。

　　另一方面，据推断，假使不采纳进一步设施来减缓肥胖率的上升，领募发掘另日十年环球正在肥胖合系疾病的调整方面的用度将大幅增补。家喻户晓，可提防的慢性病是壮健不良的首要来由，比如冠心病，中风，高血压，某些体例的癌症和2型糖尿病等疾病与肥胖和不壮健的饮食相合。

　　太过食用又被称为“代谢性食品糟塌”，指的是摄入抢先养分需求的食品，这种饮食习气会导致超重和肥胖的爆发。

　　此中代表性的炊事指南是：“要到达并维持壮健的体重，请维持身体营谋，采取适量的养分食物和饮料，以知足您的能量需求”。

　　2013年，探讨职员确定了壮健和可赓续饮食的三个法则。此中一个是：任何高于片面能源损耗的食品摄入都市导致温室气体排放，天然资源太过愚弄和生物多样性压力等原来不妨避免的境况肩负。

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